Cuối tuần, đãi cả nhà gà nướng sốt miso giòn tan đậm đà

Gà bọc đất sét - món ăn của gã ăn mày lên bàn tiệc Hoàng cung
Cách chế biến lườn gà giảm cân hiệu quả mà vẫn thơm ngon, bổ dưỡng
Bí quyết nấu giá đỗ xào lòng gà thơm ngon, không tanh

Nguyên liệu:
- Khoảng 1.5kg thịt gà
- 100ml tương miso
- 60g bơ lạt, mềm
- 30ml mật ong
- 15ml giấm gạo
- Hạt tiêu tùy khẩu vị

Cách làm:
- Làm nóng lò tới 220°C.
- Trộn đều tương miso, bơ, mật ong, giấm gạo và hạt tiêu tới khi nhuyễn mịn.
- Thịt gà cắt miếng vừa ăn, cho vào tô ướp cùng hỗn hợp miso, xoa đều để sốt ngấm vào thịt.
- Trải thịt gà làm một lớp duy nhất lên khay nướng, bỏ vào lò nướng trong 30-40 phút. Lật thịt gà khi được nửa thời gian để thịt chín đều và có màu nâu vàng đẹp mắt.
Bày ra đĩa và thưởng thức.