Gà hầm gừng tỏi ngon suýt xoa cả nhà mê tít

Thịt gà chua ngọt giòn rụm đầy hấp dẫn cho ngày mát trời
Gà bọc đất sét - món ăn của gã ăn mày lên bàn tiệc Hoàng cung
Cách chế biến lườn gà giảm cân hiệu quả mà vẫn thơm ngon, bổ dưỡng

- 1.5kg đùi gà
- Hạt tiêu vừa ăn
- 30g bột bắp
- 30g tỏi băm
- 30g gừng băm
- 60ml nước tương
- 45g đường
Cách làm:
- Ướp gà với hạt tiêu rồi cho vào túi zip.
- Thêm bột bắp vào túi, lắc đều để bột bao kín miếng gà.
- Cho gừng, tỏi, nước tương và đường vào túi zip, lắc đều.
- Bỏ vào tủ lạnh ướp qua đêm. Nếu chưa sử dụng ngay, bạn có thể bỏ vào ngăn đá để bảo quản tới 2-3 tuần. Khi chuẩn bị nấu, bỏ gà ra khỏi ngăn đá qua đêm để rã đông.
- Khi nấu, trút toàn bộ nguyên liệu trong túi zip vào nồi hầm, dùng thìa vét sạch để đảm bảo tất cả nguyên liệu đều đã cho vào nồi.
- Hầm với lửa vừa trong 8 tiếng hoặc đun với lửa lớn trong 4 tiếng tới khi thịt gà mềm nhừ và thấm đẫm gia vị.
Ăn cùng cơm nóng.